Buongiorno, vandaag vertel ik over hoe je spaghetti moet koken. Spaghetti, pasta en macaroni we kennen het allemaal uit de Italiaanse keuken. Het is een deegwaar uit Italië waar iedereen gek op is. Zoveel soorten pasta’s, allemaal zo verschillend van elkaar. Zijn ze dan ook verschillend te bereiden? Ik ga vertellen over 1 pasta soort: spaghetti. Hoe kook je spaghetti nou eigenlijk?
Wat je vind in dit artikel
Hoe kook je spaghetti
Dit geldt voor alle soorten gedroogde spaghetti met uitzondering van vlugkook spaghetti en groente spaghetti.
- Doe in een ruime pan water en breng dit aan de kook
- Doe bij het water ½ lepel zout en ½ lepel olie
- Nadat het water aan het koken is kan de spaghetti erbij
- Na 2-3 minuten kan je het vuur wat lager zetten en verder laten garen
- Dit hoor je ongeveer 12 minuten te koken
- Roer het af en toe, zo voorkom je dat het aan elkaar gaat plakken
- Laat het koken totdat het ‘’ Al Dente’’ is (beetgaar)
- Om er zeker van te zijn kijk je of je spaghetti goed wit is geworden
- Giet de spaghetti helemaal af
- En je spaghetti is klaar voor je recept die je wilt bereiden
Hoe kook je verse spaghetti
Verse spaghetti bereid je op dezelfde manier alleen moet het niet zo lang koken.
- Doe in een ruime pan water en breng dit aan de kook
- Doe bij het water ½ lepel zout en ½ lepel olie
- Nadat het water aan het koken is kan de spaghetti erbij
- Na 2-3 minuten kan je het vuur wat lager zetten en verder laten garen
- Dit hoor je ongeveer3 tot 5 minuten te koken
- Roer het af en toe, zo voorkom je dat het aan elkaar gaat plakken
- Laat het koken totdat het ‘’ Al Dente’’ is (beetgaar)
- Om er zeker van te zijn kijk je of je spaghetti goed wit is geworden
- Giet de spaghetti helemaal af
- En je spaghetti is klaar voor je recept die je wilt bereiden
De verse spaghetti vind je in de supermarkt in het koelschap.
Soorten spaghetti
- Spaghetti
- Volkoren spaghetti
- Biologische spaghetti
- Vlugkokend spaghetti
- Spelt spaghetti
- Vezelrijke spaghetti
- Glutenvrije spaghetti
- Verse spaghetti
- Gele linzen spaghetti
- Spaghetti met ei
Hoe kook je groente spaghetti
- Doe water in een pannetje en breng het aan de kook
- Nadat het water is gaan koken, kan je de groente spaghetti er in doen
- Laat de groente spaghetti 2 – 3 minuten koken
- Je spaghetti is nu klaar om verder bereid te worden
Soorten groentes voor spaghetti
Deze soorten groente worden gebruikt om groente spaghetti’s van te maken. Met een spiraalsnijder worden de groentes in lange dunne slierten gesneden. Deze lijken om spaghetti.
- Courgette
- Wortel
- Zoete aardappel
- Pompoen
- Rode bieten
- Rettich
- Komkommer
Veel gestelde vragen
- Wat is spaghetti?
- Spaghetti is een deegwaren wat uit Italië komt. Kijk op onze website hoe je spaghetti kan koken!
- Zit er een verschil tussen gedroogde en verse spaghetti koken?
- Ja op onze website staat hoe deze allebei gekookt moet worden. Klik nu hier!
- Wat voor groente spaghetti zijn er?
- We hebben verschillende soorten groente spaghetti zoals courgette spaghetti. Op onze website staat een lijstje met alle groente spaghetti.
- Hoe kook je groente spaghetti?
- Dit gaat iets anders dan normale spaghetti kijk nu op onze website.
- Hoe voorkom ik dat de spaghetti aan elkaar gaat plakken?
- Hiervoor moet je goed opletten je de spaghetti laat koken, lees hier verder.
- Hoe lang kook ik spaghetti?
- Dat ligt eraan wat voor spaghetti je wilt koken. Kijk gerust verder op onze website.
- Wat betekent ‘al dente’?
- Al dente’ betekent in het Italiaans beetgaar, lees verder hoe kan weten of je spaghetti ‘al dente’ is.
